С помощью особых методов выращивания и генетических модификаций ученые создают специальные виды пищи с повышенным содержанием триптофана. Эта аминокислота используется в мозге для синтеза серотонина, вещества, которое поднимает настроение. Возможно, когда-нибудь с помощью такой пищи можно будет лечить легкую депрессию.

Периоды плохого настроения являются нормальными в жизни. Более глубокие ситуационные депрессии могут возникать при супружеском разводе, смерти близкого человека или деловой неудаче. Некоторые люди, переживающие такую потерю, не способны вернуться к нормальной жизни из-за нарушений нейронных связей в коре головного мозга. Такие нарушения могут вызвать депрессию и без печальных событий. В этих случаях обычно желательно профессиональное лечение.

Диагноз «депрессия» чаще ставят женщинам. Отчасти это происходит потому, что женщины скорее обратятся за профессиональной медицинской помощью при возникновении каких-либо симптомов, а также потому, что депрессии у них могут быть связаны с колебаниями уровня гормонов.

Причины

У депрессии может быть много причин.

1. ■ Генетическая и/или поведенческая предрасположенность к колебаниям и падениям настроения.

2. ■ Депрессия перед периодом менструации - вероятно, из-за изменения уровня гормонов.

3. ■ Депрессия после родов вследствие гормональных перестроек, отсутствия заботливого партнера или другого близкого человека, одиночество или нарушение карьеры и потеря доходов.

4. ■ Трудное детство, в том числе потеря родителя, ведущая к депрессии в дальнейшем.

5. ■ Гиперчувствительность к пище.

6. ■ Чувствительность к недостатку дневного света зимой, ведущая к сезонным аффективным расстройствам. Людей такого типа тянет к сладкой, мучной пище, они постоянно чувствуют себя усталыми.

Профилактика

Поскольку стрессовые ситуации делают вас более уязвимыми к депрессии, уменьшите их влияние методами борьбы со стрессом.

1. ■ Попросите окружающих помочь вам, принимайте предлагаемую помощь.

2. ■ Чтобы мозг правильно функционировал, диета должнa быть здоровой и богатой питательными веществами (см. таблицу внизу).

3. ■ Ограничьте прием алкоголя и кофеина. Чрезмерное их потребление длительное время может плохо влиять на настроение (см. «Лечение»),

4. ■ Наслаждайтесь жизнью и не предъявляйте к себе слишком высокие требования.

5. ■ Высыпайтесь каждую ночь (не менее 7 часов).

6. ■ Регулярно занимайтесь йогой, медитацией или расслабляйтесь иначе.

Лечение

Вы сами в силах улучшить свое настроение или помочь профессиональному лечению.

1. ■ Вы и окружающие должны понимать пределы того, что вы можете делать, когда плохо себя чувствуете.

2. ■ Если возможно, передайте кому-нибудь обязанности, которые кажутся вам слишком трудными.

3. ■ Будет легче, если вы разобьете масштабные задачи па маленькие, легко выполнимые шаги.

4. ■ Поразмышляйте о своих проблемах, подойдите к анализу трудностей здраво, займитесь чем-нибудь, что вам поможет преодолеть их, например йогой или медитацией.

1. ■ Зверобой - самое известное растительное средство от слабой или умеренной депрессии. Принимайте его в соответствии с указаниями на упаковке.

2. ■ Вам может помочь настой, заваренный из смеси овсюга, вербены и женьшеня.

О мерах предосторожности см. раздел "Фитотерапия".

У некоторых людей дерматит развивается после контакта с определенными типами мыла, краски для волос, духов, косметики или даже с типографской краской.

Признаками дерматита являются покраснение, отечность, жжение или зуд, на коже образуются волдыри, они трескаются и кровоточат.

1. ■ Причина экземы лежит в избыточной активности иммунной системы. Она может развиться как аллергическая реакция на какое- то вещество (аллерген), которое попадает в организм с пищей или воздухом. Если кто-либо из членов семьи страдает от экземы, астмы или аллергического ринита, то, возможно, вы унаследовали предрасположенность к экземе и другим формам аллергической реакции. У некоторых экзема образуется в области варикозного расширения вен.

2. ■ Один из типов контактного дерматита — аллергическая реакция при контакте кожи с веществом, которое нейтрально для большинства людей, например никель, латексная резина, акриловые полимеры, формальдегид (составная часть накладных ногтей и клея для них), растение примула. Другой тип контактного дерматита — реакция кожи на раздражитель, который в норме оказывает действие только в высоких концентрациях или при длительном действии. Среди таких веществ — моющие и дезинфицирующие средства, кислоты, дихромат калия (используемый для выделки кож) и вещества в составе цемента. Ядовитый плющ и другие растения также могут вызвать раздражение кожи.

3. ■ Фотодерматит возникает у людей, кожа которых обладает сверхчувствительностью к свету: появляются зудящая сыпь, водяные подкожные пузыри (волдыри). Некоторые лекарства, например антибиотики тетра-циклинового ряда, могуч спровоцировать такую реакцию.

4. ■ Себорейный дерматит (себорейная экзема) чаще поражает участки кожи, покрытые волосами, на которых расположены сальные железы. Специалисты расходятся во мнении, является ли это реакцией на избыточное выделение кожного сала или результатом грибкового заболевания. В легкой форме проявляется как перхоть.

Профилактика

Вы можете предпринять следующие шаги, если знаете причину дерматита.

1. ■ Экзема усиливается при курении. Курение во время беременности и в первое время после рождения ребенка подвергает новорожденного в будущем аллергическим реакциям типа экземы.

2. ■ Дерматит более выражен при стрессе, поэтому используйте эффективные способы снятия стресса или методы управления своей реакцией на стресс.

3. ■ Недостаток сна, инфекционное заболевание, нарушение пищеварения, слишком жаркий или холодный воздух, сухой воздух, некоторые лекарства, питание с избытком сахара и рафинированных углеводов снижают иммунитет, что усиливает подверженность экземе.

4. ■ Множество аллергенов находится дома, в их числе экскременты микроскопических клещей в пыли, шерсть и перхоть домашних животных.

5. ■ Очень распространена аллергия на никель, содержащийся во многих сплавах. Пот способствует выделению никеля из сплавов, поэтому при теплой и влажной погоде экзема этого типа обостряется.

6. ■ Риск развития экземы снижается при грудном вскармливании ребенка на протяжении не менее шести месяцев. Это важно, если у одного из родителей имеется экзема, астма, аллергический ринит или эти заболевания были у кого-либо из предков.

Лечение

1. ■ Приготовьте успокаивающий холодный компресс, взяв по две капли масла римской ромашки и лавандового и одну каплю гераниевого.

2. ■ Если кожа мокнет, добавьте по две капли масла римской ромашки и лавандового и одну каплю гераниевого масла на пять чайных ложек простого лосьона без запаха.

3. ■ Если кожа сухая и воспалена, добавьте одну каплю сандалового масла и по четыре капли лавандового и гераниевого, плюс одну каплю масла из можжевеловых ягод на пять чайных ложек растительного масла холодного отжима. Не пользуйтесь можжевеловым маслом при беременности. Если стресс ведет к усилению дерматита, воспользуйтесь той же самой смесью для массажа плеч и шеи.

4. ■ Составьте смесь, взяв по четыре капли сандалового, ромашкового и масла чайного дерева на шесть столовых ложек масла жожоба. Добавляйте две столовые ложки смеси в воду, когда принимаете ванну.

5. ■ Чтобы бороться с себорейным дерматитом новорожденных, возьмите по две капли кедрового и сандалового масла на две чайные ложки оливкового. Вотрите смесь в кожу? головы ребенка и оставьте на ночь. Эта процедура помогает размочить чешуйки кожи, которые затем можно смыть шампунем.

Питание. Соблюдайте здоровую диету.

1. ■ Регулярно ешьте водяной кресс, чтобы снизить интенсивность проявления экземы.

2. ■ Пейте каждый день по стакану напитка из равных частей свекольного, морковного сока и воды.

3. ■ Возможно, следует ежедневно принимать добавки с витамином А и комплексом витаминов В, а также с цинком. Эти вещества помогут снять воспаление. Витамины С, Е и флаконы также могут справиться с аллергическим дерматитом.

1. ■ Наложите на воспаленную кожу компресс, намочив полотенце в настое календулы или звездчатки средней (мокрицы).

2. ■ Сделайте припарки из листьев бурачника, но прикладывайте их к неповрежденной коже. Не делайте их, если кормите грудью.

3. ■ Смочите места с мокнущим дерматитом настоем из щавеля конского или курчавого.

4. ■ Чтобы уменьшить зуд, промойте пораженную кожу водой, в которой варилась морковь. Она содержит витамин А, обладающий мощным заживляющим действием на кожу.

5. ■ Чтобы успокоить воспаленную кожу, нанесите на нее огуречный сок.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Исследования показывают, что прием мелатонина в течение нескольких дней до и после перелета помогает преодолеть десинхроноз.

На протяжении 24 часов физиологические параметры, включая ясность сознания, температуру тела, половую возбудимость, способность быстро заснуть, меняются в соответствии с суточными биоритмами. Они синхронизированы с внешними факторами, прежде всего с естественной освещенностью. Гормональная активность, ответственная за биоритмы, контролируется гипоталамусом, гипофизом и эпифизом (шишковидной железой) в головном мозге. В частности, эпифиз реагирует на освещенность, изменяя выделение мелатонина, которое усиливается с наступлением темноты и прекращается на рассвете. Это влияет на готовность организма ко сну.

В самолете возникают и другие проблемы. Если дышать сухим вентилируемым воздухом, это может вести к обезвоживанию, сухости кожи и головной боли. Продолжительная малоподвижность в сидячем положении грозит отечностью стоп и лодыжек и повышает риск опасного застоя крови в глубоких венах ног. Некоторые люди испытывают стресс из-за страха попасть в авиакатастрофу.

Профилактика

Лечение

1. ■ Идите на улицу и погуляйте не меньше часа. Воздействие естественного освещения поможет справиться с неприятными ощущениями и перевести ваши биологические часы.

2. ■ Старайтесь бодрствовать. Ложитесь спать по местному времени.

3. ■ Займитесь физкультурой.

Хотя каждое из этих заболеваний имеет свои симптомы, домашнее лечение проводится приблизительно одинаково.

Ветрянка (ветряная оспа). Большинство непривитых детей заболевает ветрянкой. Через две-три недели после контакта с больным появляется зудящая сыпь, сначала только на туловище, а затем по всей поверхности тела. Сыпь состоит из розовых пятнышек, которые превращаются в наполненные жидкостью пузырьки. Через пять дней на их месте образуются сухие корочки, которые отпадают в течение 14 дней. На протяжении первых дней наблюдается лихорадочное состояние.

Краснуха. Это заболевание, сопровождающееся незначительной красной сыпью, а также иногда легкой лихорадкой и увеличением лимфатических узлов, главным образом затылочных, обычно протекает довольно легко. Сыпь держится от одного до пяти дней, а боль в суставах может появиться после исчезновения сыпи и держаться до 14 дней. При краснухе у детей болит голова и они становятся раздражительными.

Лечение

Общие меры. При лечении этих болезней необходимы покой и обычный уход за больным. Изолируйте ребенка от грудных детей и беременных женщин.

Фитотерапия. Облегчите зуд при ветрянке, обрабатывая кожу настоем из цветков бузины черной или из листьев и цветков лаванды, раствором чайной ложки жидкого экстракта ромашки в 0,5 л теплой воды.

Питание. Если у ребенка лихорадка, давайте ему обильное питье, чтобы предотвратить обезвоживание. Твердую пищу давайте в том случае, если ребенок сам ее захочет. Предложите куриный суп и пищу, богатую углеводами, фруктовые и овощные соки. Неплохо смешать апельсиновый сок с небольшим количеством лимонного или морковный либо свекольный - с небольшим количеством сока водяного кресса. Чтобы усилить иммунную систему, давайте капсулы или таблетки чеснока или добавляйте в пищу сырой чеснок. Если у ребенка понос, не предлагайте ему молочных продуктов и сладостей. Овощной суп или рис лучше для кишечника.

Безрецептурные средства. Давайте рекомендованные дозы витамина С. Неплохо наносить на кожу препараты витамина Е.

Гормон инсулин позволяет нашим клеткам использовать глюкозу, образующуюся при расщеплении углеводов, для получения энергии. Если инсулина вырабатывается недостаточно или этот гормон неправильно функционирует в организме, то развивается сахарный диабет.

Латинское название сахарного диабета, diabetes mellitus, означает буквально «сладкий как мед». Имеется в виду высокий уровень сахара в крови и моче больных. О диабете знали в Древнем Египте, Персии, Индии и Греции. Однако использовать инсулин для лечения диабета I типа стали лишь после 1922 г.

Лечение

Лечение при диабете направлено на поддержание уровня сахара в крови в нормальных пределах. При диабете 1 типа требуются ежедневные инъекции инсулина. Если же у вас диабет II типа, вам придется придерживаться диеты и принимать сахароснижающие таблетки.

Если вы употребляете алкоголь, всегда закусывайте, особенно если полу

чаете инъекции инсулина или принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови.

Физкультура. Регулярная физическая нагрузка помогает контролировать вес тела. Если диабет вызван нечувствительностью к инсулину, то вы, вероятно, заметите, что упражнения повышают чувствительность к инсулину и помогают улучшить уровень сахара в крови. Физическая нагрузка на 72 часа повышает количество сахара. попадающего в мышцы.

Если вы регулярно получаете инсулин или зависите от другого лекарства, остерегайтесь неожиданных падений уровня сахара в крови, проверяя его до и после каждого занятия физкультурой и научившись правильно корректировать потребление пищи в зависимости от физической нагрузки.

 

Курение. Поскольку риск развития сердечных заболеваний увеличивается при диабете, чрезвычайно важно отказаться от курения.

 

Фитотерапия. Посоветуйтесь с доктором, прежде чем принимать травы.

1. ■ Ешьте сырой чеснок, вареный лук или пейте луковый сок каждый день, чтобы улучшить кровообращение и способствовать снижению уровня сахара в крови.

2. ■ Пейте каждый день по чашке настоя из корней одуванчика. Считается, что корень одуванчика стимулирует поджелудочную железу и способствует выделению инсулина. Листья и корни лопуха - другое традиционное средство для снижения уровня сахара в крови, а также настой из листьев черники.

3. ■ Принимайте женьшень. Он помогает организму регулировать многие стороны метаболизма, в том числе и неустойчивый уровень сахара в крови.

4. ■ Масло энотеры (ослинника), богатое гамма-линоленовой кислотой, может снять боль и покалывание, вызванные повреждением нервов при диабете.

О мерах предосторожности см. раздел "Фитотерапия".

 

Безрецептурные средства. Некоторые витамины и минеральные вещества могут помочь организму справиться с диабетом.

1. ■ Витамины А, В, С и Е, а также флавоны помогут избежать осложнений диабета.

2. ■ Хром усиливает действие инсулина. Принимаемый в качестве пищевой добавки, пиколинат хрома может благотворно сказаться на уровне сахара в крови.

3. ■ Магний повышает чувствительность к инсулину и способствует лучшему контролю уровня сахара в крови.

4. ■ Больным диабетом часто не хватает марганца, который улучшает состояние артерий.

5. ■ При диабете II типа может потребоваться дополнительное количество цинка.

 

Ароматерапия. Считается, что эвкалиптовое и лимонное масла влияют на поджелудочную железу. Добавляйте их в воду, когда принимаете ванну, по отдельности или в смеси. Добавьте пять капель на четыре чайные ложки масла из виноградных косточек или миндального и используйте смесь для массажа.

 

Польза черники Черника оказывает сразу двойное воздействие на организм: она укрепляет стенки сосудов, которые часто бывают ослаблены болезнью, и помогает предотвратить связанные с диабетом нарушения зрения.

Прием аминокислоты глутамина может способствовать заживлению поврежденной слизистой оболочки кишечника, но, прежде чем принимать, посоветуйтесь с врачом. Глутамином богаты сырой шпинат и петрушка.

Как правило, дивертикулез развивается из-за того, что пища бедна клетчаткой и содержит слишком много очищенных углеводов. Заболевание редко возникает у людей моложе 20 лет, однако от него страдает приблизительно треть людей в возрасте от 50 до 70 лет и, вероятно, более 60% тех, кому за 70. У многих людей с дивертикулезом наблюдается синдром раздраженного кишечника.

Если вы едите рафинированную пищу, мышцам толстой кишки приходится напрягаться сильнее, чтобы проталкивать липкий и сухой кал, и возникает спазм. Давление нарастает, в результате чего стенка кишки растягивается и в ней образуются выпячивания (дивертикулы). Они сопровождаются болью в левой половине живота. Боль ослабевает при выходе газов. Дивертикулез может осложниться дивертикулитом (когда карманы воспаляются или в них попадает инфекция), кровотечениями из поврежденных карманов и непроходимостью кишечника.

Профилактика

Дивертикулит редко встречается в странах, где пища традиционно богата клетчаткой. Заболевание не разовьется, если следовать диете. Это означает, что есть надо не менее пяти порций овощей (включая горох и фасоль) и фруктов в день, а также некоторое количество орехов и семечек (которые надо тщательно разжевывать). Нужно отдавать предпочтение цельно- зерновым продуктам в сравнении с неочищенным рисом или продуктами из просеянной муки. Однако не включайте в свое питание пшеничные отруби или другие продукты с нерастворимой клетчаткой, поскольку они могут раздражать кишечник. Следует пить много жидкости — не менее восьми стаканов в день.

Другая важная мера — ежедневная физическая нагрузка. При ней происходит естественный массаж кишечника, предотвращаются запоры (основной фактор риска возникновения дивертикулита). Чтобы избежать развития нежелательной микрофлоры и возникновения дивертикулита, следует есть чеснок (желательно свежий).

Если у вас регулярно бывает диспепсия, обследуйтесь по поводу причины: пептической язвы желудка, гастрита (воспаления слизистой желудка), эзофагита (воспаления слизистой пищевода), синдрома раздраженного кишечника, воспалительного заболевания кишечника (энтероколита) и рака желудка.

Иногда диспепсия вызывается слабым раздражением пищевода, желудка или кишечника, которое подавляет или замедляет их сокращения (перистальтику). Желудок и кишечник растягиваются, переполняясь газами, частично переваренной пищей и пищеварительными соками (включая желудочную кислоту, ферменты и слизь, выделяемые стенками пищеварительного тракта, печенью и поджелудочной железой). Появляются отрыжка, боль в животе, его вздутие, тошнота и изжога, т.е. жжение за грудиной из-за частичного забрасывания кислотного содержимого желудка в сторону рта (желудочно-пищеводный рефлюкс).

Причины

Распространенные причины диспепсии

1. ■ Торопливая еда. Пищеварительные соки не успевают выделяться. Пища плохо пережевывается, поэтому плохо перемешивается с пищеварительными ферментами слюны.

2. ■ Переедание. В переполненном желудке задерживается пища, что способствует кислотному желудочно-пищеводному рефлюксу.

3. ■ Определенные продукты. Некоторые не переносят пшеничную муку или молоко.

4. ■ Образование избытка газов, если есть фрукты после жирной пищи. Жирная пища замедляет опорожнение желудка, начинается брожение фруктов, и выделяется газ. Его излишек образуется при дисбалансе кишечной микрофлоры и нарушении желудочной кислотности (см. вставку).

5. ■ Питание незрелыми фруктами.

6. ■ Употребление определенных напитков. Углекислота и сахар в них могут вызвать вздутие живота и метеоризм. Кофеин повышает желудочную кислотность и раздражает воспаленные участки (так же действует алкоголь), а кроме то го, стимулирует выделение стрессовых гормонов. (см. ниже).

7. ■ Стрессы. Ухудшают пищеварение, поскольку связаны с выделением гормонов (в частности, адреналина и кортизона), которые перераспределяют кровоток от пищеварительного тракта в мышцы. Стресс также способствует заглатыванию воздуха во время еды (аэрофагия).

8. ■ Физическая нагрузка вскоре после еды. Она перераспределяет кровоток от пищеварительного тракта в мышцы.

9. ■ Прием нестероидных противовоспалительных средств. Например, аспирин и ибупрофен могут раздражать слизистую желудка.

10. ■ Курение. Вещества табачного дыма могут раздражать пищевод и ослаблять сфинктер, отделяющий его от желудка, приводя к кислотному рефлюксу.

11. ■ Грыжа пищеводного отверстия (хиатальная грыжа), когда часть желудка выходит в грудную полость через расширенное пищеводное отверстие диафрагмы, что ведет к кислотному рефлюксу. Она распространена у курильщиков и людей с лишним весом.

12. ■ Беременность. Увеличивающаяся матка стимулирует кислотный рефлюкс.

Профилактика

Чтобы свести к минимуму риск диспепсии

1. ■ Не переедайте.

2. ■ Ешьте с интервалом не больше 4 часов и всегда плотно завтракайте. Вечером принимайте пищу минимум за 3 часа до отхода ко сну.

3. ■ Выпивайте за едой не больше стакана жидкости.

4. ■ Питайтесь сбалансированно, включив в рацион блюда, богатые цинком, витаминами группы В и С.

5. ■ Если продукт плохо усваивается, не употребляйте его. Возможно, проблема исчезнет, если есть его отдельно от другой пищи (см. вставку «Раздельное питание»).

6. ■ Боритесь со стрессами.

7. ■ Если вам много лет, вы мало едите или плохо переносите пищу, регулярно принимайте поливитаминно-минеральные добавки.

8. ■ Перед едой выпивайте полчашки настоя петрушки, ромашки, перечной мяты, одуванчика или лопуха. Если у вас стресс, добавьте в сбор хмель или лимонную мяту. О мерах предосторожности при фитотерапии см. раздел "Фитотерапия".

9. ■ Старайтесь избегать определенных сочетаний продуктов (см. вставку «Раздельное питание»).

10. ■ После еды в течение часа избегайте физических нагрузок.

11. ■ После еды жуйте семена кардамона, фенхеля или тмина.

12. ■ Если безрецептурные антациды не облегчают несварения, возможно, кислотность у вас не повышена, а понижена. Перед и во время еды пейте из стакана воду со столовой ложкой яблочного уксуса или добавляйте его к блюдам из мяса, рыбы, яиц и сыра. Не забывайте начинать еду с препарата пищеварительных ферментов и кислоты.

13. ■ Приправляйте пищу листьями розмарина или добавляйте в некоторые блюда цикорий, жеруху аптечную или артишоки. Эти горькие продукты стимулируют выделение гормона под названием гастрин, а он в свою очередь - пищеварительных соков.

14. ■ Пейте перед едой отвар из вяза ржавого.

Лечение

Фитотерапия. Если после еды ощущается диспепсия, выпейте чашку одного из чаев.

1. ■ Таволга вязолистная с алтеем лекарственным

2. ■ Две чайные ложки шалфея на чашку кипятка

3. ■ Ромашка аптечная с фенхелем или перечной мятой, а также просто розмарин

4. ■ Гвоздика, корица и имбирь

Домашние средства. Яблоки, капуста, морковь, прованское (оливковое) масло холодного прессования, яйца и петрушка обладают антацидными и обволакивающими свойствами, полезными для профилактики и лечения диспепсии и пептической язвы. Сходное целебное действие оказывает картофельный сок.

Другие способы. Проконсультируйтесь с натуропатом об изменении образа жизни.