Сливочно-ванильный крем
1 белок, 75 г размягченного масла (маргарина), 2 ст. ложки горячего молока, 1 ч. ложка ванильной эссенции, щепотка соли, 350 г сахарной пудры.
Соедините вместе белок, масло (маргарин), горячее молоко, ванильную эссенцию, соль. Порциями добавляйте, взбивая, сахарную пудру до получения однородной массы.