Крем на сливочном сыре
75 г сливочного сыра, 2 ст. ложки масла (маргарина), 350 г сахарной пудры, 1 ч. ложка ванильной эссенции.
Взбейте сыр с маслом (маргарином) в легкую пышную массу. Добавляя порциями сахарную пудру и ванильную эссенцию, взбивайте массу до получения пышного крема.